Süßes Gold

Honig aus Erbshausen

Honig ist ein wertvolles Nahrungsmittel. Hauptsächlich durch die gesunden Inhaltsstoffe wie Mineralien, Proteine, Enzyme und Aminosäuren. Doch kaum jemand weiß, dass der Honig den Blutzuckerspiegel langsamer erhöht als herkömlicher Haushaltszucker, cholesterinfrei und fettfrei ist.

Wichtig ist, dass Sie auf die Herkunft des Honigs achten! Mein Honig ist anders als der Industriehonig (z.B. aus dem Supermarkt) nicht erhitzt, denn das zerstört die wertvollen Inhaltsstoffe. Außerdem dürfen im Ausland weitere Substanzen zugefügt werden, auch wenn der Honig in Deutschland abgefüllt ist. Deshalb kaufen Sie Ihren Honig am Besten von Ihrem Imker in der Region!

Aroma und Farbe des Honigs sind abhängig von den Blüten, aus denen die Biene ihren Nektar sammelt. Deshalb schmeckt der Honig je nach Jahreszeit und Region anders.